Ostara : Equinoccio de primavera

Ya llega el equinoccio de primavera .El proximo 21 de marzo se celebrara Ostara .Cuando la Primavera llega al punto medio, la noche y el día se sitúan en perfecto balance, con la luz incrementando. El joven Dios Sol celebra una boda sagrada con la joven Diosa Doncella, quien concibe. En nueve meses, ella volverá hacer la Gran Madre. Es el tiempo de gran fertilidad, crecimiento y para animales acabados de nacer.
Coincide con la pascua cristiana que si miras el simbolo ,se celebramos lo mismo : la  “resureccion” ,el renacer de la naturaleza y la divinidad .

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Se realiza como homenaje a toda la nueva vida,y marca el tiempo de la renovación y el renacimiento.En este tiempo la tierra se empieza a calentar y a convertirse en un paraíso verde.Todo es símbolo de fertilidad.Los animales despiertan del período de hibernación.

Este momento nos invita al renacimiento interior, fertiliza tu conciencia para que sea un buen terreno en donde deposites las semillas de todos tus anhelos para el año que ha comenzado.

Como celebrar Ostara:

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Pintar los huevos por supuesto simbolo de la vida que esta a punto de renacer.Tambien representa la fertilidad .Podeis pintar con huevos cocidos pero se estropean mas rapido con la pintura o los podeis vaciar con un alfiler y soplar para que salga todo lo de dentro ,lavarlos ,secarlos y por fin decorarlo ,asi podreis regalarlos y no se estropearan.Los podeis decorar como querais y colocar en una cesta en el altar.Para la pascua rusa ortodoxa se pintan tambien los huevos de ahi salieron los preciosos huevos faberge.En paises como francia ,italia y america se regalan huevos conejos y gallinas de chocolate.

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Otra cosa que se puede hacer es plantar semillas. Ostara celebra el principio de la nueva vida y plantar semilla es una manera brillante de representarlo.Es el final del invierno asi que trabajo tu jardin ,empieza con un pequeño huerto si puedes.

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Puedes tambien ir a dar un paseo al bosque ,recoger flores de temporada y dar la gracias a la naturaleza y despues colocarlas en el altar .

Empezar algo nuevo es muy bueno para esta epoca .las posibilidades son infinitas .

El altar:

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Las hierbas que puedes utilisar son todas las flores de Primavera, Violetas, Iris,narcisos y Olivo.

Para el incienso benjuí, jazmín, rosa, floral (cualquier tipo).

un ejemplo de incienso que podeis crear a vuestro gusto

3 partes de canela en polvo

1 parte de lavanda seca o pétalos de jazmín

1/2 parte de salvia seca

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Los colores de velas que puedes usar son rosa, verde claro, amarillo.

La comida:

Para beber puedes tomarte vino , zumos de frutas y te de hierbas.

Para la comida puedes brotes,esparragos , semillas , verduras y huevos.

Aqui os dejo 2 recetas que me gustan mucho.

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huevos rellenos

Ingredientes:
Huevos
Tomate frito
Mahonesa
Atún

Elaboración:
Cocer los huevos y partirlos por la mitad por la longitud (así que
queden mitades alargadas iguales). Mezclar las yemas (dejando una
aparte) con tomate frito y atún. Poner esa pasta en el hueco donde
estaba la yema y colocar los huevos bocabajo en una fuente (con el
relleno apoyado en la base de la fuente). Recubrir los huevos con
mahonesa y a cada uno, con una cuchara, dibujarles una línea con tomate frito y espolvorearlo con la yema reservada. Esto es sólo por la
presentación…. Se puede decorar lo que queda de la fuente con ensalada o flores.

Pastel de queso con petalos de flores

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Para la base de galletas a la canela:

  • 300 g de galletas a la canela
  • 140 g de mantequilla
  • 50 g de almendras molidas

Para la crema de queso:

  • 500 g de queso Filadelfia
  • 250 de chocolate blanco
  • 250 g de leche entera
  • 40 g de azúcar
  • 1 sobre de cuajada
  • y petalos de flores para espolvorear.(podeis usar tambien mermelada de rosa)

Para la base a la canela:

  • Se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla derretida y las almendras.
  • Se cubre con esto la base del molde y las paredes, presionando y alisando la superficie con una cuchara.
  • Se hornea a 180º durante 6-8 minutos. (Esto es opcional, hace que la base en vez de galleta triturada parezca masa sablé o similar).

Para la crema de queso:

  • Se derrite el chocolate y se mezcla con la leche, la cuajada, el queso y el azúcar, y se bate bien. Se pone en un cazo, y sin dejar de remover se lleva a ebullición. En cuanto empiece a hervir, se retira del fuego y se vierte sobre la base de galletas. (En Thermomix, se echan todos los ingredientes en el vaso y se programa 7 minutos, 90º, velocidad 5).
  • Se deja enfriar en la nevera durante un par de horas.

Para los pétalos de rosas cristalizados:

  • Se bate la clara de huevo.
  • Se coge un pétalo, por el extremo por el que va pegado a la rosa, intentando ocupar con los dedos la menor superficie posible. (Se puede hacer también con unas pinzas).
  • Con un pincel se pinta con clara el pétalo por un lado y se espolvorea con azúcar.
  • Se le da la vuelta al pétalo y se hace lo mismo con el otro lado.
  • Se coloca sobre papel vegetal y se deja secar varias horas, mejor de un día para otro.

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El ritual:

Debemos ubicar una planta chica sobre el altar.

Comenzaremos arreglando el altar, y trazando el círculo.

Luego recitamos el Cantico de Bendición, e invocamos a la Diosa y al Dios. Parados delante del altar, miramos la planta mientras decimos Gran Diosa, te has liberado de la fría prisión del Invierno Ahora es el reverdecimieto, cuando la fragancia de las flores flota en la brisa. Este es el comienzo La vida se renueva por Tu magia, Diosa de la Tierra El Dios se estira y eleva, ansioso en Su juventud y bullendo con la promesa del verano

Tocamos la planta, conectando con sus energías, y a través de ella, con toda la Naturaleza. Visualizamos un viaje desde el centro de nuestra consciencia, a través de nuestro brazo y dedos, penetrando en la planta, recorriendo sus tallos y hojas, explorando su naturaleza interna, sintiendo el milagroso proceso de la vida trabajando dentro de ella.

Luego de un tiempo, todavía tocando la planta, decimos: Camino la Tierra como amigo, no señor, Diosa Madre y Dios Padre, que dentro mío despierte a través de ésta planta, el amor por todo lo viviente Enséñenme a reverenciar la Tierra y todos sus tesoros. Y que nunca lo olvide.

Meditamos sobre el cambio de las estaciones, sintiendo cómo las energías aumentan en la Tierra a nuestro alrededor

Pueden seguir trabajos de magia de ser necesarios.

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Feliz Ostara y Pascua a todos !

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